Carta
Entrants
- Pernil ibèric16,95 €
- Coca torrada amb tomàquet3,00 €
- Croquetes casolanes de pernil ibèric/u2,00 €
- Croquetes de Kimchi amb guacamole/u2,00 €
- Calamars andalusa amb emulsió de llima11,95 €
- Amanida de Burrata amb melmelada de tomàquet i sardina fumada12,50 €
- Arròs melós de sípia amb gamba vermella19,95 €
- Arròs negre amb emulsió cítrica16,95 €
- Risotto de ceps al parmesà12,00 €
- Caneló XL de pularda amb beixamel de bolets i tòfona14,50 €
- Taco de cua de vedella estofada amb ceba encurtida (2 unitats)12,50 €
- Tàrtar de tonyina amb guacamole i oli de tòfona17,00 €
- Ous trencats i patates amb pernil ibèric13,50 €
Segons
- Melós de vedella amb el seu suc i guarnició16,95 €
- Terrina xai confitat amb salsa Demi Glacé, bolets i parmentier19,50 €
- Confit d’ ànec amb salsa Teriyaki i moniato17,00 €
- Llom de rap amb suquet Thai, muscles i patates17,95 €
- Tataki de tonyina, salsa Ponzu, ceba crispy, oves i alga Wakame18,50 €
- Pop a la graella, parmentier, mojo Japo-canari i bolets20,00 €